Publicado el: 2021-02-19
La Carrera de Agroindustria a través de la Cátedra Análisis Sensorial que imparte el docente Magíster Paúl Cedeño Guzmán, realizó la práctica de catación de café, chocolate y vino, con los estudiantes de noveno semestre cumpliendo con los instrumentos de evaluación establecidos, antes de realizar la práctica se desarrolló una introducción a la cata de cada uno de estos rubros, permitiendo fortalecer la formación de los estudiantes Politécnicos.