Distinguir las tecnologías en la producción de alimentos, prácticas sostenibles en la producción y transformación de alimentos en el área rural y la gestión e innovación de agronegocios en el área alimentaria.

Reducir los daños potenciales sobre la vida y bienes ambientales, mediante la mitigación y compensación de impactos ambientales, respetando la interculturalidad y saberes ancestrales.

Propender en las transferencias de resultados el uso y manejo de los recursos disponibles y existentes; además, la articulación de elementos combinados capaces de generar valor en la producción para aportar algún tipo de beneficio y servicio a la sociedad.

Fomentar la capacidad de autogestión comunitaria (proceso de cambio social y desarrollo sostenible, tiene por finalidad el progreso continuo, integral, e inclusivo del sector rural). Así mismo, la interacción de la innovación y nuevas alternativas económicas.

Encadenar las políticas públicas a las actividades para el desarrollo socioeconómico, agropecuario, agroindustrial, ambiental y turístico.

Conocer las estrategias de crecimiento, localización y dimensión óptima organizacional, que permitan desarrollarse en un entorno dinámico y globalizado, en la economía social, la distribución equitativa, compromiso social basada en las prioridades y necesidad de la sociedad.

Abarcar acciones desarrolladas en educación, innovación y tecnología en busca de la salud y el bienestar de la sociedad.

Innovar en el área de producción agroproductiva, comercial y de servicio, a través del desarrollo de planes de negocio, factibilidad técnica, comercial yfinanciera de los nuevos negocios.

Utilizar las TIC en las empresas, ha llevado a realizar de una manera más eficiente todos los procesos, esto se puede explicar por la facilidad de inserción en la economía global que permite adoptar mejores tecnologías y aprovechar economías de escala.