El reciente desarrollo y difusión de biotecnologías que aplican métodos de modificación genética a nivel mundial, es una muestra visible de su potencial y puede representar cambios de paradigmas en procesos de innovación y transferencias del conocimiento en la región.
La carrera de Biotecnología contribuye a mejorar la eficiencia de la agricultura, crecimiento económico y calidad de vida, mediante la transformación de los procesos de producción en el país, incrementando la eficiencia y la productividad, donde se incluye el estudio de los sistemas biológicos y sus interacciones con el ambiente.